Устрица Дибба Бей является настоящим деликатесом и пользуется огромной популярностью среди гурманов и ценителей морепродуктов. Она отличается особым вкусом, насыщенным морской солью и нежными мясистыми оттенками. Благодаря своей неповторимой текстуре и богатому вкусу, устрица Дибба Бей стала символом роскоши и высокого кулинарного искусства.
Готовить устрицу Дибба Бей можно различными способами, но наиболее популярные – это сырая и приготовление на гриле. Для готовки устрицы Дибба Бей в сыром виде важно выбрать свежие экземпляры. Открытую раковину устрицы нужно аккуратно отделить от нижней части и выложить мясо устрицы на лед. Важно учесть, что устрица в сыром виде имеет более сложный и насыщенный вкус, поэтому многие предпочитают добавлять к ней лимонный сок или соусы.
Еще одним популярным способом приготовления устрицы Дибба Бей является ее готовка на гриле. Предварительно устрицы следует открыть и разместить на гриле решетке, при этом необходимо сохранить мясо и прикрыть раковину, чтобы сохранить его сок. Гриль придает устрице нежный аромат и легкое дымное послевкусие, сохраняя ее сочность и придающуюся ее текстуру.
Примерный вес: 50-80 гр.
- Белки: 9 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 4,5 г
- Калорийность: 72 ккал
